Sopa do Mar é uma deliciosa sopa de frutos do mar, repleta de camarões, amêijoa e pedaços de peixe fresco, cozidos em um caldo rico e levemente temperado com ervas e especiarias.
Creme de marisco é uma sopa sofisticada e reconfortante, marcada pelo sabor intenso do mar e pela textura cremosa e aveludada. Feito a partir de uma base de mariscos frescos, este prato é um clássico da culinária costeira.
Ameijoa à Espanhola: Amêijoas frescas salteadas com alho, ervas aromáticas e pimentões, servidas com um molho de tomate temperado.
Ameijoa à Bolhão Pato é uma especialidade de marisco que combina amêijoas tenras com um molho de azeite, alho e ervas frescas, conhecido pela sua simplicidade e sabor autêntico.
Sapateira recheada: Deliciosa sapateira recheada com uma combinação de miolo de caranguejo, especiarias, e condimentos frescos. Ideal para um começo de refeição marcante.
O burrié, também conhecido como buzina ou bigorrilho, é um pequeno molusco gastrópode marinho, semelhante a um caracol do mar. Possui uma concha cónica e espiralada e é comum nas zonas rochosas da costa portuguesa. Na gastronomia, o burrié é apreciado como petisco, sendo normalmente cozido em água e sal e servido frio.
Os percebes são crustáceos marinhos, apreciadas pelo seu sabor delicado, frequentemente colhidas nas costas rochosas de Espanha e Portugal. São normalmente cozinhados a vapor e servidos com uma pitada de sal marinho.
As Navalheiras são delicadas criaturas marinhas, apresentadas em um prato refinado, cozinhadas cuidadosamente em água sal e picante.
O camarão da costa é uma verdadeira iguaria dos mares, apreciada pelo seu sabor intenso e natural, textura suculenta e um leve toque de doçura. Este crustáceo, geralmente capturado nas águas atlânticas, destaca-se pela sua carne firme e sabor marcante, sendo ideal para preparações simples que realcem sua frescura.
Nosso prato de gamba média cozida é feito com camarões médios tenros, cozidos levemente para realçar o sabor natural do mar.
Gamba média frita: Gambas suculentas fritas crocantes e douradas, acompanhadas de um molho especial de manteiga, alho e salsa.
Delicie-se com a Lagosta e Lavagante, um prato que celebra a frescura do mar. Ambos perfeitamente cozidos, proporcionando uma refeição sofisticada.
Desfrute da Gamba Tigre na brasa, um suculento camarão tigre grelhado na perfeição que o transportará para os sabores do mar.
Desfrute de uma verdadeira festa de Mariscos com a Mariscada á Xávega, onde cada mordida traz a frescura do oceano e a maestria dos cozinheiros portugueses, com mariscos selecionados e preparados com perfeição.
Enguias fritas são enguias frescas marinadas em temperos e fritas até ficarem crocantes, servidas com molho de escabeche.
Descubra o sabor da costa atlântica com nossa dourada grelhada, acompanhada de legumes assados e batatas ao murro, perfeita para uma refeição saudável e deliciosa.
O Robalo na brasa é um prato tradicional que apresenta um robalo fresco grelhado até à perfeição, resultando numa pele crocante e num interior suculento, geralmente acompanhado de legumes sazonais e batatas cozidas.
Rodovalho na brasa, uma especialidade gastronômica que traz o melhor dos sabores do mar: peixe fresco grelhado no ponto certo, servido com uma seleção de vegetais sazonais.
Experimente o Peixe Galo preparado na brasa para um toque defumado, ou escolha a versão frita para uma textura crocante inigualável.
Risoto de Camarão é uma combinação perfeita de arroz cremoso com camarões suculentos, temperados com ervas frescas e um toque de vinho branco, proporcionando uma experiência gastronômica sofisticada e deliciosa.
Sabores do Mar: Lulas Grelhadas e Gamba Frita, uma experiência mediterrânea autêntica com lulas tenras e gamba crocante.
Arroz de Marisco is a delectable Portuguese seafood rice dish, brimming with a rich medley of prawns, clams, and mussels, all simmered in a savory, aromatic broth.
Caldeirada de Enguias é um prato tradicional português que consiste em enguias frescas cozidas lentamente com uma variedade de vegetais e temperos aromáticos, resultando em uma refeição rica e saborosa.
Cataplana de Tamboril com Marisco é uma especialidade de frutos do mar, preparada em uma cataplana, onde tamboril tenro e mariscos variados são cozidos lentamente com temperos aromáticos, criando um prato reconfortante e repleto de sabores mediterrâneos.
O peixe-espada preto na brasa é uma verdadeira explosão de sabores do mar, combinando a suculência e a maciez da carne branca e firme desse peixe com o toque defumado irresistível da grelha.
O carapau na brasa é um prato típico da gastronomia portuguesa e mediterrânea, valorizado pelo seu sabor intenso e textura suculenta quando grelhado corretamente.
As lulas grelhadas são um prato simples, mas cheio de sabor, destacando a textura tenra e ligeiramente elástica do molusco, combinada com o toque defumado da grelha. Quando bem preparadas, ficam douradas por fora e macias por dentro.
Os nacos de vitela na brasa são tenros pedaços de vitela grelhados até à perfeição, com um leve toque de sal e pimenta, servidos com um delicioso molho caseiro à parte.
Desfrute do Terra e Mar posta de vitela e gamba tigre, uma harmoniosa combinação de tenra vitela e camarão tigre, servidos com um saboroso molho especial.
Suculentas fêveras na brasa, marinadas em ervas finas e temperos especiais, acompanhadas de arroz branco, batata frita e salada.
Uma deliciosa experiência gastronômica, o Prego de Porco no prato consiste em um tenro e saboroso bife de porco temperado, grelhado à perfeição, e servido com acompanhamento de salada, batata frita, ovo e arroz branco.
Prego de Vaca no prato consiste em um delicioso bife de carne de vaca temperado e grelhado, apresentado com acompanhamentos tradicionais como batatas frita, salada fresca, arroz e um ovo frito.
Deliciosa Picanha na brasa, servida no ponto perfeito, com couro tostado que adiciona um toque extra de sabor. Ideal para amantes de carnes suculentas e saborosas.
Este famoso prato do Porto, o Francesinha, é um sanduíche repleto de carnes variadas como presunto, linguiça e bife, coberto com um molho espesso, finalizado com um ovo estrelado.
Rojões à Lavrador é uma deliciosa especialidade portuguesa composta por pedaços suculentos de carne de porco marinados em vinho branco, alho e especiarias, depois cozidos lentamente até ficarem tenros, geralmente acompanhados por batatas e grelos.